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苦瓜炒蛋的危害有哪些360常识网-【新闻】

发布时间:2021-04-29 17:51:34 阅读: 来源:缎类厂家

苦瓜是一种常见的蔬菜,在炎热的夏季是很多家庭餐桌上的经常可以看到的食物,而苦瓜炒蛋也是不错的一道菜肴,苦瓜富含丰富的维生素C、钙质、铁质等,对于人们的健康是有一定的帮助的,而且苦瓜是有很高的药用价值的,那么苦瓜炒蛋的危害有哪些?我们来了解下吧。

苦瓜味苦入心,可以泻心火,夏天炎热吃了可以去暑。火去了还可以养颜。鸡蛋营养高,这样补中有泻泻中有补,不伤身体,很好的一道菜。 友情提示,为了不使营养过度的流失,就不要盐撸一遍去除苦涩味了,影响质量

苦瓜,因苦得名,也叫凉瓜。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现,它具有明显的隐血糖作用,对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。

苦瓜的药用价值 苦瓜性寒,味苦。每100克苦瓜中含蛋白质0.9克、脂肪0.2克、糖3.2克及少量钙、磷、铁、维生素B和苦瓜甙等。青嫩者能清暑明目、除热解毒;成熟者能益气养血。可用于热病烦渴、中暑、肠炎、痢疾、火眼赤痛、热毒疮疖等。因其苦寒,故脾胃虚寒者不宜食用。

苦瓜炒蛋是比较不错的一种食物,对于糖尿病的预防是有一定的效果的,而且具有抗病毒和抗癌的功效,所以对于苦瓜炒蛋的危害一说纯属造谣,苦瓜炒蛋是很不错的养生食材,尤其是在炎热的夏季可以经常的吃一些。

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