缎类厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
缎类厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

家宴年夜饭刮起节俭风

发布时间:2021-01-13 13:54:39 阅读: 来源:缎类厂家

家宴:年夜饭刮起节俭风

如今,到饭店吃年夜饭已成了众多家庭的习惯,今年年夜饭市场有什么变化,记者走访发现,饭店推出的套餐价格更实惠了,餐桌上的菜肴也更注重健康养生了。记者走访市区健康路上的几家饭店、酒店了解到,往年的豪华盛宴已不见踪影,人均100元左右的大众型标准颇受消费者的青睐,我市多数餐饮企业今年推出的年夜饭都以平民价格为主,价格总体趋势走低。“今年的年夜饭我订了一桌十人套餐,价格950元,虽然比平时贵一些,但作为年夜饭来说还是比较实惠的。”市民张女士告诉记者,由于工作忙碌,每年年夜饭全家人都会在酒楼饭店吃,没想到今年年夜饭人均消费比去年还低,感觉经济又实惠。“今年年夜饭订餐依旧火爆,我们确保顾客吃到的都是物美价廉的团圆饭。”市区淮海西路一家饭店的负责人告诉记者,距离除夕夜还有10多天,但是饭店包间的订座率已到90%以上。他向记者介绍,800元和1000元两个价位的套餐预订者最多,自己点菜搭配年夜饭的顾客也不在少数,说明市民的消费观念更趋于理性。年夜饭套餐的价格虽然降低了,但菜品的质量却没有因此打折扣。在市区健康东路一家饭店提供的菜单上,记者看到鸡、鸭、鱼、肉、海鲜等菜品大幅缩水,绿色蔬菜和五谷杂粮成为“新宠”,酒店厨师长说有的顾客订餐时还要求年夜饭中蔬菜、肉制品烹饪时要使用“非转基因”的油。市民周先生家今年的年夜饭有六个荤菜和八个素菜,外加一盘水果和杂粮点心拼盘,“现在的人营养过剩,春节期间更要注意荤素搭配。过去我们盲目追求价格贵、荤菜多,现在更加注重健康、养生的饮食方式,过年一定要吃鸡、鸭、鱼、肉的传统已经逐渐被老百姓抛弃了,”周先生说。节俭观念表现在市民年夜饭的餐桌上,不少市民表示,劝人吃饭的时代现在已经过去,“能吃多少就点多少”、“点菜后就要吃光”成为更多人的共识。很多饭店在食材的选择上更加大众化,向家常菜靠拢,并免费提供打包服务,避免浪费。承德南路一家酒店的经理告诉记者,在他们酒店就餐完毕后,服务人员会主动提醒顾客将剩菜剩饭打包。(记者

柏建波)

移动开发

java 面试问题

常见机器学习算法

vue相关的前端工具

相关阅读